Pecorino, Parmesan, Gorgonzola, Mozzarella, Taleggio……
for alle vore oste gælder det at leverandørerne er valgt med omhu. Vi
vælger ikke nødvendigvis de største producenter, men lige så gerne de
små lokale osteproducenter, for os drejer det sig nemlig om kvalitet, kvalitet og kvalitet.
Vores Pecorino fra Sardinien kan vi således rent bogstaveligt følge fra får til disk……
Ring og bestil i forvejen